GENUSSQUELLE KEMATEN
Projektträger:
L&L Hofproduzenten KG
Projektkurzbeschreibung:
Im Projekt „Genussquelle“ werden nicht nur eigens am Betrieb erzeugte Lebensmittel angeboten, sondern auch jene der Nachbarn und umliegenden Landwirte, damit so ein ökologisch nachhaltiges und umfangreiches Produktsortiment angeboten werden kann.
Ziele:
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Regionaler Einkauf bei anderen Bauern aus der Umgebung
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Umfassendes Produktsortiment, sodass Kunden und Kundinnen nur eine Anlaufstelle braucht, um viele regionale Produkte zu erwerben.
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Sicherstellung von Arbeitsplätzen in der Region
- Möglichst geringer ökologischer Fußabdruck bei dem Transport der Lebensmittel erreichen.
Maßnahmen zur Zielerreichung:
- Umsetzung eines Hofladenkonzepts mit regionalen Anbietern inkl. Lager
(Regalsysteme, Kühlung, Lüftungstechnik, Lager- und Kühlräume, Trockenlager) -
Bau einer Küche für die Lebensmittelverarbeitung
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Bau eines Mitarbeiteraufenthaltsraumes & Sanitäranlagen
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Außengestaltung Eingangsbereich
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Marketingmaßnahmen